Конвектомат, 4 х 2/3 GN, Дигитален
Професионалният конвектомат е страхотна инвестиция за почти всяка професионална кухня. Предприятията за хранителни стоки, които редовно създават партиди храна с постоянни резултати, могат да се възползват от наличието на конвектомат с пара. Този конвектомат е изключително универсален, благодарение на комбинацията от горещ въздух и пара. Освен това е с компактни размери, така че можете да спестите място във всеки размер кухня. С тази професионална фурна можете също да печете, варите, гриловате, задушавате, печете, гратенирате и готвите sous vide. Удобен за потребителя контролен панел Този конвектомат е идеален за постоянно готвене. Мощните нагревателни елементи от неръждаема стомана осигуряват пълно и ефективно разпределение на топлината. Освен това конвектомата е оборудвана с вентилатор с реверсивна функция и двоен атермичен стъклопакет. Вратата е много лесна за регулиране, а уплътнението на вратата е направено от хранителен силикон. На лесния за четене цифров контролен панел ще намерите бутон за пара, температура и таймер. Има широк температурен диапазон, така че можете да готвите почти всичко. Той също така включва таймер, който ви позволява да го оставите да се готви, докато продължавате с други задачи. И накрая, бутонът за пара ви позволява да зададете точния процент пара, който желаете. Почистване без усилие Преди да почистите конвектомата, е важно да се уверите, че е напълно охладен. Корпусът, вратата и вътрешната камера са изработени от неръждаема стомана и имат заоблени ъгли. Това прави почистването много лесно. Мека кърпа, топла вода и мек почистващ препарат могат да се използват за бързо и цялостно избърсване на гладките повърхности. За да почистите стъклото на вратата, имате нужда само от топла вода.
Характеристики:
• Предпазен ключ срещу прегряване
• Широк температурен диапазон, от 30-270°C
• Ефективно разпределение на топлината благодарение на вентилационната система
• Регулируема регулация на парата от 0-100% пара
• Лесно за използване цифрово управление за пара, температура и таймер
• Нетно тегло: 43 кг
• Вместимост: 4 х 2/3 GN тави
• Разстояние м/у тавите: 7 см
• Размери: Ш59 х Д69 х В63 см
• 230V / 50Hz / 1 фаза 3300W
• Включено: Една решетка за фурна
Произход: Холандия
12 месеца гаранция
Разгледайте и другите ни продукти от категория конвектомати
