Конвектомат, 10 х 1/1 GN, Maxima, Холандия

Конвектомат, 10 х 1/1 GN

Този модел конвектомат представлява професионална, супер компактна и луксозна машина, предназначена за голямо производство. Изработен е от здрав неръждаем стоманен корпус, с врата и вътрешна камера, дизайнът на които със заоблени ъгли улеснява почистването. Освен това разполага с мощни нагревателни елементи, които гарантират равномерно разпределение на топлината. Интуитивният луксозен сензорен екран предоставя удобство при избор на някоя от 100-те програми и дава възможност за точно регулиране на температурата, влажността и времето за готвене. Включената автоматична система за измиване и USB портът за данни и програми правят устройството още по-функционално. Тази машина се отличава с най-високо качество и висока издръжливост, което го прави идеален за интензивна употреба в професионални кухни.

Този конвектомат е компактен, луксозен, за голямо производство. Включени са цифрово сензорно управление, термометър и автоматична система за измиване.
• Професионален конвектомат
• Супер компактна, луксозна машина
• Интуитивен луксозен сензорен екран, иновация и качество в оптимална форма
• Капацитет за 10 x 1/1 GN тави
• Здрав корпус от неръждаема стомана, врата и вътрешна камера със заоблени ъгли
• Мощни нагревателни елементи от неръждаема стомана
• Пълно и ефективно разпределение на топлината (полустатично и вентилирано)
• Оборудван с 2 голям вентилатор с функция Reverse
• Лесно регулируема врата
• Атермичен двоен стъклопакет
• Уплътнение на вратата на уплътнение от хранителен силикон
• Напълно цифров сензорен контрол на дисплея
• Много лесно и ясно работно меню
• Правене на избор с удобен сензорен екран
• Стандартно с 100 програми с 10 степени
• 10 нива на пара: 10 % – 100 % пара
• Температура от 30 °C до 270 °C
• Температура на предварително загряване 180 °C
• Цифров сензорен дисплей за влажност, температура и време
• Възможност за задаване времето за готвене в минути или часове
• Включва сензор за температура на сърцевината Delta-T
• С USB порт за HACCP данни и програми
• Автоматична диагностична система
• Оборудван с функция за охлаждане
• Светлинни индикатори за температура
• Предпазен превключвател срещу прегряване
• С осветление във вътрешната камера и врата
• Стои на 4 крака
• Лесен за почистване и обслужване
• Оборудвана със система за автоматично измиване
• Най-високо качество и висока издръжливост
• Размери на тавата: 530 x 325 мм
• Разстояние между тавите: 68 мм
• Нето тегло: 96 кг
• Защита: IPX4
• Вътрешни размери: H 820 x W 325 x D 530 мм
• Външни размери: H 970 x W 500 x D 930 мм
• 400V/50Hz/3Phase 15400 Watt
• Този продукт се доставя без щепсел
По избор:
• Рамка от неръждаема стомана вкл. поставка за тави