Фритюрник на газ с електронно управление, 2х15л. 800мм. Performance
• Рамка от неръждаема стомана. Атермични термореактивни пластмасови копчета с удобни ситопечатни ръбове.
• Загряване на мазнината, постигнато чрез горелки от неръждаема стомана с оптимизирано горене, оборудвани с топлообменник в резервоара. Мощна и бърза намеса на нагревателните елементи за предотвратяване на спадане на температурата при наливане на продукта в резервоара.
• Два резервоара по 15 литра, оборудвани с предпазен газов клапан, управляван от електронна карта с термодвойка клас J, която позволява регулиране на температурата до 190°C. Безопасност, гарантирана от термодвойка, поддържана активна от пламъка на пилотната горелка. Индикация на дисплея за намесата на предпазния термостат. Цикълът на топене осигурява електронно управление на нагряването на маслото на програмирани интервали както по време на фазата на нагряване на маслото (когато се използва твърда мазнина), така и по време на фазата на поддържане на температурата. Софтуер, който гарантира точното достигане на зададената температура, избягвайки термичния стрес на маслото и неговото окисляване. Дисплей показващ температурата на маслото в резервоара в реално време. Функция таймер за известяване на потребителя със зумер при достигане на предварително зададеното време за готвене.
• Резервоари от неръждаема стомана със заоблени ръбове, наклонени към дренажния отвор, свързани с контейнер от неръждаема стомана за събиране на маслото.
• Маслото се оттича от резервоара чрез кран във вътрешен събирателен контейнер с филтър.
• Стандартно се предлага със стоманени кошници, покрити със слой защитен материал и капак за мивка от неръждаема стомана.
• Стандартно снабден с един контейнер за масло от неръждаема стомана с филтър.
• Формован плот от неръждаема стомана AISI 304 за лесно почистване. Преден капак от неръждаема стомана AISI 304. Студеноформовани резервоари от неръждаема стомана.
• Лазерно изрязан работен горен завършек.
• Тестван с природен газ или LPG, според нуждите на потребителя.
• Регулируеми на височина крака от неръждаема стомана.
• Налични аксесоари при поискване.
ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Широчина: 800 мм
Дълбочина: 700 мм
Височина: 850 мм
Тегло: 95 кг
Обем: 0,80 м³
Електрическа мощност: 0,04 kW
Мощност на газ: 30.00 kW
Произход: Италия
12 месеца гаранция
Повече за производителя, както и пълен негов каталог може да видите ТУК!
